🌿韭菜炒肉与炒牛肉的绝妙做法🥩
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享的是两道家常菜——韭菜炒肉和韭菜炒牛肉的做法，这两道菜色香味俱佳，简单易做，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我们一起走进厨房，感受烹饪的乐趣吧！🍳
韭菜炒肉的做法
🌿【食材准备】
- 韭菜：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选，用于上色）
🌿【制作步骤】
- 韭菜洗净,切成小段；猪肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入生姜片和蒜片爆香。
- 放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入少许盐和老抽调味，翻炒均匀即可出锅。
韭菜炒牛肉的做法
🌿【食材准备】
- 韭菜：适量
- 牛肉：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 生抽：适量
- 料酒：少许
🌿【制作步骤】
- 韭菜洗净,切成小段；牛肉切成薄片，用少许盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入生姜片和蒜片爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。
这两道菜都是快手菜,简单易学，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，韭菜炒肉和炒牛肉都是营养丰富的佳肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合补充体力，快动手试试吧，保证让你的家人食欲大增！🍽️
祝大家烹饪愉快,美食享用！🎉
