🍳鸡蛋炒莴笋春笋,家常美味轻松做!

莴笋和春笋是春季的时令蔬菜,口感鲜美,营养丰富,就教大家如何用简单的食材,做出美味的鸡蛋炒莴笋春笋!🥚🥬🌱

准备以下食材:鸡蛋、莴笋、春笋、胡萝卜、蒜末、盐、生抽、食用油。

  1. 莴笋和春笋洗净,切成细丝,胡萝卜切成细丝备用。🍅🌾

  2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。🥚🧂

  3. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固,盛出备用。🍳🥚

  4. 锅中留少许油,放入蒜末炒香。🧄🔥

  5. 倒入莴笋丝和春笋丝,快速翻炒均匀。🥬🌱

  6. 加入胡萝卜丝,继续翻炒均匀。🍅🌾

  7. 倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐和生抽调味。🥚🧂

  8. 翻炒均匀,炒至莴笋和春笋熟透即可。🍳🥬🌱

这样一道美味的鸡蛋炒莴笋春笋就完成了!🎉🥳

这道菜色香味俱佳,营养丰富,适合春季食用,不仅口感清爽,还能补充人体所需的多种营养,快动手试试吧!🤩🍲

📌小贴士:

  1. 莴笋和春笋要选用新鲜的,口感更佳。
  2. 炒莴笋和春笋时,火候不宜过大,以免口感变差。
  3. 鸡蛋液加入少许盐,可以使鸡蛋更加鲜美。

快来动手试试吧,相信你一定能做出一道美味的鸡蛋炒莴笋春笋!🌟🌈