鸡蛋炒西红柿是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒这道菜吧！🍳
准备好以下食材：
- 鸡蛋 3个
- 西红柿 2个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤如下：
准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液，西红柿洗净，切成小块备用。🍳
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后转小火。🌟
炒鸡蛋：将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒，炒至鸡蛋凝固成块状，然后盛出备用。🥚
炒西红柿：在锅中留少许油，放入西红柿块，用中火翻炒，炒至西红柿出汁，加入适量的盐和糖调味。🍅
加入鸡蛋：将之前炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。🥚
出锅装盘：炒至鸡蛋和西红柿完全融合，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 炒西红柿时，可以适当加点水,帮助西红柿出汁。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和糖的用量。
这样，一道美味的鸡蛋炒西红柿就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤
