🍳鸡蛋炒洋葱,这样做才美味可口！

鸡蛋炒洋葱是一道简单又美味的家常菜，它不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，鸡蛋炒洋葱怎样炒才好吃呢？下面就来分享一下我的小秘诀吧！

🍳【准备食材】

  • 鸡蛋 3-4个
  • 洋葱 1个
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 葱花 少许（可选）

🍳【烹饪步骤】1️⃣ 将洋葱切成丝，这样炒出来的洋葱更加入味。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入洋葱丝，中火翻炒至洋葱丝变软，微微透明。5️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与洋葱丝一起快速翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。

🍳【小贴士】

  • 洋葱切丝时，可以先将洋葱放在冰箱里冷藏一段时间,这样切洋葱时不会那么辣眼睛。
  • 炒鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋炒老,口感不佳。
  • 洋葱炒至微微透明时，加入鸡蛋，这样炒出来的洋葱更加软糯,口感更佳。

🎉【鸡蛋炒洋葱，简单几步就能做出美味佳肴，这道菜色泽诱人，口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍳🥳