🌟炒虫草花虾皮——家常美味🍲
虫草花虾皮是一道简单易学、营养丰富的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的虫草花虾皮吧！👩🍳
🌱材料准备：
- 虫草花：适量
- 虾皮：适量
- 大蒜：几瓣
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🍳烹饪步骤：
- 将虫草花用清水泡发，去除杂质，沥干水分备用，虾皮用清水冲洗干净，沥干水分备用，青红椒切丝，大蒜切片,姜末备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜片和姜末爆香，待香味散发出来后,加入虾皮翻炒至虾皮变色。
- 接着放入虫草花和青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀,使虫草花和虾皮充分吸收调料的味道。
- 炒至虫草花和虾皮熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 虫草花泡发时，最好用温水,这样可以使虫草花更加饱满。
- 炒制过程中，火候不宜太大,以免虾皮和虫草花炒糊。
- 虾皮和虫草花都含有较高的蛋白质和矿物质,是一道非常营养的菜肴。
🍽️炒虫草花虾皮口感鲜美，营养丰富，是一道适合家人共享的家常菜，快来试试吧！👍祝您烹饪愉快，美味可口！🌟
