🍳 鸡蛋葱炒蘑菇，简单美味的家常菜 🍄
鸡蛋葱炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且做法简单，适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来教大家如何炒出美味的鸡蛋葱炒蘑菇吧！
🌟 准备食材：
- 鸡蛋 2个
- 蘑菇 适量（可以根据个人喜好选择白蘑菇、香菇等）
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 少许（可选）
🌟 炒制步骤：
准备食材：先将蘑菇清洗干净，切成薄片；大葱切段；鸡蛋打散备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热。
炒蘑菇：将蘑菇片放入锅中，中火翻炒至蘑菇变软，表面微微焦黄，约需2-3分钟。
下葱段：将葱段放入锅中，与蘑菇一起翻炒，直到葱段变软。
加入鸡蛋：将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀，让鸡蛋液均匀裹在蘑菇和葱段上。
调味：根据个人口味加入盐和少许胡椒粉调味，翻炒均匀。
出锅装盘：炒至鸡蛋凝固，蘑菇熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 蘑菇的品种和大小会影响炒制时间,可以根据实际情况调整。
- 炒鸡蛋时火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 为了保持蘑菇的鲜美,不要加太多水，炒至稍微出汁即可。
🍽️ 这样一道色香味俱全的鸡蛋葱炒蘑菇就做好了，简单几步，轻松上桌，美味又营养，快来试试吧！🎉
