🍳鸡蛋红糖年糕,美味家常炒法大揭秘!

鸡蛋红糖年糕,一道充满传统味道的家常菜,不仅美味可口,而且做法简单,下面,就让我为大家揭秘如何炒出好吃的鸡蛋红糖年糕吧!🤩

🥚食材准备:

  • 年糕:适量
  • 鸡蛋:2个
  • 红糖:适量
  • 葱花:适量
  • 盐:少许
  • 植物油:适量

🍳制作步骤:

  1. 将年糕切成薄片,鸡蛋打散备用。🍳

  2. 热锅倒油,油热后放入葱花爆香。🌿

  3. 加入年糕片,用中火翻炒至年糕片表面微黄。🍳

  4. 倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀。🥚

  5. 加入适量的红糖,继续翻炒均匀。🍬

  6. 待红糖完全融化,年糕片炒至软糯,撒上少许盐调味。🧂

  7. 出锅前撒上葱花,即可享用美味的鸡蛋红糖年糕啦!🌿

🌟小贴士:

  1. 年糕片不宜切得太厚,以免炒不熟。

  2. 红糖的量可根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适量增加。

  3. 炒年糕时火候不宜太大,以免年糕炒糊。

  4. 最后撒上葱花,不仅可以增加香气,还能使口感更加丰富。

快来动手试试吧!相信你一定能做出美味的鸡蛋红糖年糕!🎉祝大家烹饪愉快!🍳🍬🌿