🍲 小脆骨炒花卷的美味做法,让你一学就会！
小脆骨炒花卷是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下小脆骨炒花卷的炒制方法，让你轻松在家就能做出美味的佳肴！🌟
🌱 准备食材：
- 小脆骨：适量
- 花卷：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌱 炒制步骤：
准备小脆骨：将小脆骨清洗干净，沥干水分，然后用料酒、盐腌制10分钟,使其入味。
切配蔬菜：将青红椒洗净切丝,大蒜和生姜切成末备用。
炒小脆骨：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的小脆骨，中火翻炒至表面微黄,捞出备用。
炒蔬菜：锅中留少许油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
加入花卷：将炒好的小脆骨重新倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀。
调味：加入适量的酱油、蚝油、盐和糖，继续翻炒均匀,让调料充分渗透。
勾芡：在锅中加入少许淀粉和水，搅拌均匀，形成薄薄的芡汁,使菜肴更加美味。
出锅：待芡汁包裹住所有食材后,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 小脆骨在腌制时可以加入一些胡椒粉,增加风味。
- 花卷最好选择软硬适中的,炒制时不易破碎。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免食材粘锅。
这样，一道美味的小脆骨炒花卷就完成了！🎉 快来动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🥢
