🍳鸡蛋西红柿炒蒜蓉,简单美味家常菜🍳

鸡蛋西红柿炒蒜蓉是一道简单又美味的家常菜,下面为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。

🍳【食材准备】

  • 鸡蛋 3个
  • 西红柿 2个
  • 蒜蓉 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 食用油 适量

🍳【烹饪步骤】

  1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
  2. 西红柿洗净切成小块。
  3. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
  4. 锅中留少许油,放入蒜蓉,小火炒出香味。
  5. 倒入西红柿块,加入适量盐和白糖,翻炒均匀。
  6. 待西红柿炒至出汁后,倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
  7. 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐和糖的用量。

🍳【小贴士】

  1. 炒鸡蛋时,加入少许盐可以使鸡蛋更加鲜嫩。
  2. 西红柿炒至出汁后,加入鸡蛋,可以使鸡蛋更加入味。
  3. 蒜蓉的用量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味的朋友可以适量增加。

🍳【鸡蛋西红柿炒蒜蓉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,这道菜色香味俱佳,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的鸡蛋西红柿炒蒜蓉!🍳🍳🍳