🍳 鸡蛋洋葱炒带子——简单美味的家常菜 🍳
鸡蛋洋葱炒带子是一道简单又美味的家常菜,不仅制作过程简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 带子 200克
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳【烹饪步骤】
- 将带子清洗干净,切成薄片；洋葱切丝备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
- 热锅凉油,油温5成热时，倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成为小块状，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软。
- 加入带子片,加入适量料酒，翻炒均匀。
- 待带子变色后,倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 带子切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒焦。
- 洋葱丝炒至变软后,加入带子片，这样带子更容易熟透。
🌟【成品展示】鸡蛋洋葱炒带子色泽鲜艳，口感鲜美，是一道色香味俱全的家常菜，无论是作为早餐还是晚餐，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️
通过以上步骤,一道美味的鸡蛋洋葱炒带子就完成了，简单几步，就能做出一道色香味俱全的佳肴，快来试试吧！🥳🍳
