🌶️油条炒肉辣椒，美味又简单的家常菜！
油条炒肉辣椒,这道菜色香味俱佳，是一道深受大家喜爱的家常菜，下面，我就来为大家分享一下油条炒肉辣椒的制作方法，保证让你一学就会，一做就香！👩🍳
🌟【食材准备】
- 油条：适量
- 猪肉：适量（可以选择五花肉，口感更佳）
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油、料酒、盐、白糖、淀粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉切成细丝,加入料酒、酱油、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
- 辣椒去籽切丝,青蒜切段，生姜、蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入生姜、蒜爆香，再加入辣椒丝翻炒至断生。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入适量的酱油、白糖调味，翻炒均匀。
- 加入青蒜段翻炒均匀,出锅前撒上适量的盐即可。
🌟【小贴士】
- 炒肉丝时,火候要大，快速翻炒，这样肉丝才会更加嫩滑。
- 辣椒可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 油条可以提前炸好,也可以在炒菜时再炸，炸好的油条口感更酥脆。
🌟【成品展示】一道美味的油条炒肉辣椒就完成了！🌶️🍲色泽诱人，香气扑鼻，口感丰富，既可以作为早餐，也可以作为晚餐，是一道非常实用的家常菜，快来试试吧！👍👩🍳
