🍗🍄🌶️鸡丁炒香菇尖椒的烹饪秘诀👩🍳
鸡丁炒香菇尖椒是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡丁炒香菇尖椒的烹饪方法吧！🎉
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 香菇 50克
- 尖椒 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油各适量
🌿【烹饪步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成小丁，加入适量生抽、料酒、淀粉和少许食用油，抓匀腌制10分钟。
- 香菇洗净,切成小块；尖椒去籽，切成小块；葱切段，姜蒜切片。
- 热锅冷油,油热后下入鸡丁，炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入姜蒜炒香，再加入香菇和尖椒，翻炒至断生。
- 倒入炒好的鸡丁,加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 最后加入葱段,翻炒几下，即可出锅。
🍲【烹饪小贴士】
- 腌制鸡丁时,加入淀粉可以使鸡丁更加嫩滑。
- 炒鸡丁时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 香菇和尖椒炒至断生即可,以免炒得太烂。
- 调味时,可根据个人口味适量调整。
鸡丁炒香菇尖椒,色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，快快动手，为家人和朋友制作一道美味的佳肴吧！🥳
📸【成品展示】🍗🍄🌶️（图片：一道色香味俱全的鸡丁炒香菇尖椒）
祝大家烹饪愉快,美食共享！🍽️🥳
