🥕🥩 萝卜角炒猪肉，家常美味如此简单！
萝卜角炒猪肉,一道看似普通却极具家常风味的菜肴，下面，就让我来为大家揭秘如何炒出美味可口的萝卜角炒猪肉吧！🌟
我们要准备好以下食材：新鲜萝卜、猪肉、青椒、红椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
🔪【准备工作】
- 萝卜洗净去皮,切成小三角块；
- 猪肉切成薄片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟；
- 青椒、红椒洗净去籽，切成与萝卜角大小相似的块；
- 蒜、姜切末备用。
🍳【炒制步骤】
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用；
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香；
- 加入萝卜角翻炒至表面微黄；
- 放入青红椒块,与萝卜角一起翻炒均匀；
- 倒入之前炒好的猪肉片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味；
- 翻炒均匀,使萝卜角、青红椒和猪肉片充分融合；
- 待食材熟透,出锅前撒上葱花提香。
🌟【小贴士】
- 萝卜角不宜炒太久,以免过于软烂，影响口感；
- 猪肉切片时,要尽量切薄，这样炒出来的肉片口感更佳；
- 调味料可根据个人口味适量增减。
一道美味的萝卜角炒猪肉就这样完成了！🎉 萝卜的脆嫩与猪肉的鲜美相互交织，再配以青红椒的爽口，让人食欲大增，家常菜肴，简单却充满爱意，快动手试试吧！🥰
