🍗🌱鸡肉炒笋片，美味家常菜轻松上桌！
鸡肉炒笋片是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来分享一些炒鸡肉笋片的秘诀，让你轻松做出美味的佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 笋片 150克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净切片，加入料酒、酱油、淀粉和少许盐，抓拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 笋片洗净切片，葱姜蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，再加入笋片翻炒至微微变软。5️⃣ 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中，加入酱油、盐和鸡精调味，快速翻炒均匀。6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡肉片腌制时可以加入一点油,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 笋片不宜炒太久,以免口感变差，炒到微微变软即可。
- 翻炒鸡肉片时火候要大,动作要快，以保持肉片的嫩滑。
🥘【鸡肉炒笋片是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，只要掌握好火候和调味，即使是厨房新手也能轻松上桌，快来试试这道美味的鸡肉炒笋片吧，保证让你食欲大开！🍴🎉
