鸡肉可以吃山药一起炒吗?🤔

当然可以!鸡肉和山药的搭配在营养和口感上都十分出色。🍗🥕

鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,而山药则富含多种维生素和矿物质,两者结合不仅美味,还能相互补充营养,下面,就让我为大家详细介绍一下鸡肉和山药一起炒的做法吧!👩‍🍳

准备食材:鸡肉、山药、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉等。

  1. 将鸡肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟;山药去皮切片,青椒、红椒洗净切片;蒜、姜切末。

  2. 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。

  3. 下入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色,炒至鸡肉熟透。

  4. 加入山药片,翻炒均匀。

  5. 加入青椒、红椒片,继续翻炒。

  6. 调入适量盐,翻炒均匀。

  7. 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。

这样一道美味的鸡肉山药炒菜就完成了!🎉

鸡肉和山药一起炒,口感鲜美,营养丰富,鸡肉的鲜嫩搭配山药的软糯,让人回味无穷,这道菜制作简单,适合家庭日常食用。👨‍👩‍👧‍👦

鸡肉和山药还具有以下好处:

  1. 增强免疫力:鸡肉富含蛋白质,有助于增强人体免疫力;山药中的多糖成分也能提高免疫力。

  2. 健脾胃:山药具有健脾益胃的作用,对于脾胃虚弱的人来说,是一道很好的养生菜肴。

  3. 利尿消肿:山药具有利尿消肿的功效,对于水肿、尿频等症状有一定的缓解作用。

鸡肉和山药一起炒是一道既美味又营养的佳肴,不妨尝试一下哦!🌟