鸡肉丝瓜炒油菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何制作这道美味的菜肴吧！🍳
鸡肉丝瓜炒油菜的做法
准备材料：
- 鸡胸肉 200克
- 丝瓜 1根
- 油菜 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
制作步骤：
准备食材：将鸡胸肉切成薄片，用少量盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟，丝瓜去皮，切成滚刀块；油菜洗净，切成小段；生姜和大蒜切片备用。🍗🥒🥬
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入生姜片和大蒜片爆香。🍳
炒鸡肉：将腌制好的鸡胸肉放入锅中，快速翻炒至变色，炒至鸡肉熟透。🍗
加入丝瓜：将切好的丝瓜块放入锅中，与鸡肉一起翻炒，此时可以加入适量的盐和鸡精调味。🥒
炒油菜：待丝瓜炒至表面微黄时，将油菜放入锅中，快速翻炒均匀。🥬
出锅装盘：根据个人口味，可以适量加入生抽提鲜，翻炒均匀后即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 油菜容易熟,所以要等丝瓜炒至微黄后再加入。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道鸡肉丝瓜炒油菜不仅色香味美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来动手试试吧！👩🍳🍲
