🍤鸡头子炒虾仁，这样做才美味可口！
🍳鸡头子炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，既营养又美味，下面就来分享一下如何炒出好吃的鸡头子炒虾仁吧！
🥚准备好食材：鸡头子、虾仁、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、食用油。
🍳步骤一：将鸡头子清洗干净，切成小块；虾仁去壳去肠线，清洗干净，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
🍳步骤二：葱姜蒜切末备用。
🍳步骤三：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
🍳步骤四：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色。
🍳步骤五：加入鸡头子块，继续翻炒，让鸡头子吸收虾仁的鲜味。
🍳步骤六：加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
🍳步骤七：撒上少许葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时加入料酒和胡椒粉,可以去除腥味，让虾仁更加鲜美。
- 炒虾仁时火候要大,快速翻炒，保持虾仁的嫩滑口感。
- 鸡头子不宜炒太久,以免口感变硬。
🍽️这样一道美味的鸡头子炒虾仁就完成了！🎉快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🍴
