🍗鸡腿如何炒好吃的做法，让你食欲大开！
鸡腿,作为一道家常美食，深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘鸡腿炒好吃的做法，让你轻松成为烹饪高手！🎉
🔥【食材准备】
- 鸡腿：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡腿洗净,切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 腌制好的鸡腿块加入适量淀粉,抓拌均匀，使其表面裹上一层薄薄的淀粉。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入鸡腿块，中火炸至表面金黄，捞出沥油。
- 锅中留少许油,放入姜片、蒜片爆香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀。
- 倒入炸好的鸡腿块,加入酱油、白糖调味。
- 翻炒均匀,使鸡腿块充分吸收酱油和糖的味道。
- 出锅前,撒上适量盐，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 鸡腿腌制时,加入适量料酒可以去腥增香。
- 炸鸡腿时,油温不宜过高，以免外焦里生。
- 翻炒鸡腿时,火候不宜过大，以免糊锅。
🍲【成品展示】经过以上步骤，一道色香味俱全的鸡腿炒菜就完成了！金黄的鸡腿块，搭配红绿相间的青红椒，看起来十分诱人，一口咬下去，外酥里嫩，味道鲜美，让人回味无穷。🤤
快来试试这道鸡腿炒菜吧,保证让你食欲大开，家人朋友都会喜欢！👍🎉
