🍗🦀 鸡胸肉炒海鲜,一道既营养又美味的家常菜!下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:
- 鸡胸肉 200克
- 海鲜(如虾仁、鱿鱼、贝类等)200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍳 步骤一:准备食材
- 鸡胸肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。
- 海鲜洗净,去壳去内脏,切成适当大小的块状。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
🍳 步骤二:炒制
- 热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的鸡胸肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入海鲜,快速翻炒至海鲜变色。
- 将炒好的鸡胸肉片重新放入锅中,与海鲜一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
🍲 成品展示一道色香味俱全的鸡胸肉炒海鲜就做好了!🎉 肉质鲜嫩,海鲜鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。🥘
快来动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的鸡胸肉炒海鲜!👍🍲🍖🦀