🌿芹菜丝炒木耳,这样做才美味!🍲

芹菜丝炒木耳是一道简单又营养的家常菜,不仅能满足你的味蕾,还能为你的身体补充丰富的营养,下面,就让我来教你如何炒出美味的芹菜丝炒木耳吧!🌿🍳

准备好以下食材:

  • 芹菜:1根
  • 木耳:适量
  • 姜末:少许
  • 蒜末:少许
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精/味精:适量
  • 胡椒粉:少许

我们开始烹饪吧!🎉

  1. 处理食材:将芹菜洗净,切成细丝;木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

  2. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜末和蒜末炒香。

  3. 下木耳:将木耳放入锅中翻炒,炒至木耳变软,颜色变深。

  4. 加入芹菜:将切好的芹菜丝放入锅中,快速翻炒均匀。

  5. 调味:加入适量的盐、鸡精/味精和胡椒粉,根据个人口味调整。

  6. 出锅:炒至芹菜丝断生,木耳熟透,即可出锅装盘。

🌟小贴士:

  • 芹菜丝不宜炒得太久,以免变黄,影响口感。
  • 木耳提前泡发,可以缩短烹饪时间,使木耳更加软糯。
  • 烹饪过程中,注意火候,避免炒糊。

这样一道美味的芹菜丝炒木耳就做好了!🌟🍽️

芹菜富含膳食纤维,有助于消化;木耳含有丰富的蛋白质和多种维生素,具有很好的滋补作用,这道菜简单易做,营养丰富,是家常餐桌上的佳品,快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍🥰