🍗🍤🥒鸡爪虾仁炒黄瓜的烹饪秘籍
鸡爪虾仁炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜，既营养又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 鸡爪：500克
- 虾仁：200克
- 黄瓜：1根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白胡椒粉：适量
- 料酒：适量
让我们开始烹饪吧！🍳
鸡爪洗净，放入锅中，加入适量水，放入生姜片、料酒，大火煮开后转小火煮约30分钟，煮至鸡爪熟透，捞出鸡爪，放入冷水中浸泡，待凉后撕去鸡爪表面的皮,切成小块备用。
虾仁洗净，去除虾线,切成小块备用。
黄瓜洗净,切成小块备用。
生姜、大蒜分别切成末；青红椒洗净,切成小块备用。
热锅凉油，油热后放入生姜末、大蒜末、青红椒块,炒出香味。
放入鸡爪块,翻炒均匀。
加入虾仁,继续翻炒均匀。
加入黄瓜块,翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉，翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
炒至食材熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍲这样一道美味的鸡爪虾仁炒黄瓜就完成了！这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有鸡肉的鲜美，又有虾仁的弹牙，还有黄瓜的清爽，是一道不可多得的家常佳肴，赶快动手试试吧！🥳
