家常炒韭菜，简单又美味！🌿🍲
韭菜，作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，就让我来给大家分享一道家常炒韭菜的做法，让你轻松在家就能做出美味的韭菜佳肴！👩🍳
准备好以下食材：新鲜的韭菜、鸡蛋、大蒜、红椒、生抽、盐、食用油。
韭菜洗净，切成小段；鸡蛋打散备用；大蒜切片；红椒切丝。
热锅凉油，油热后下入鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
锅中留少许油，下入大蒜片和红椒丝,翻炒出香味。
倒入韭菜段,快速翻炒均匀。
韭菜炒至断生后，加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽和盐,炒匀即可出锅。
🌟小贴士：
韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
鸡蛋炒至凝固后即可盛出,避免炒得太老。
加入红椒丝可以使菜品更加美观,同时增加口感。
根据个人口味,可以适量调整生抽和盐的用量。
家常炒韭菜，简单易学，味道鲜美，快快动手试试吧！🎉🌿🍲
