家常蛋炒葱头是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒出香喷喷的蛋炒葱头吧！🍳
准备好以下食材：
- 鸡蛋 3个
- 葱头 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
步骤如下：
准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液，葱头洗净，切成细丝备用。🥚🧅
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后转小火。🍳
炒鸡蛋：将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋凝固成块状，但不要炒得太老，保持鸡蛋的嫩滑，炒至鸡蛋基本凝固后盛出备用。🥚
炒葱头：在锅中留少许油，加入切好的葱头丝，小火慢慢炒至葱头变软，颜色变深，这个过程大约需要2-3分钟。🧅
加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与葱头一起翻炒均匀，此时可以加入适量的盐和胡椒粉调味。🧅🥚
出锅装盘：翻炒均匀后，即可出锅装盘，这道家常蛋炒葱头就可以上桌啦！🍽️
小贴士：
- 葱头不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 鸡蛋不要炒得太老,保持嫩滑口感。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如酱油、鸡精等。
快来试试这道简单又美味的家常蛋炒葱头吧！相信你一定能做出色香味俱全的佳肴！🎉🍲
