家常炖鸡腿的做法

家常炖鸡腿的做法

材料：

• 鸡腿2个
• 土豆1个
• 胡萝卜1个
• 洋葱1个
• 姜片适量
• 蒜瓣适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 水适量

步骤：

1. 鸡腿洗净切块，土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
3. 放入鸡块煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入切好的土豆、胡萝卜、洋葱，加入适量的水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
6. 最后加入适量的盐调味即可。