🌶️家庭青椒炒田鸡，美味家常菜🍲

青椒炒田鸡是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何在家制作这道美味的青椒炒田++！👩‍🍳

🍲食材准备：

  • 田鸡 300克
  • 青椒 2个
  • 姜蒜末 适量
  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉 适量
  • 葱花 适量

🌶️制作步骤：

1️⃣ 田鸡处理：将田鸡清洗干净，去掉内脏和头尾，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。

2️⃣ 青椒洗净，去籽，切成条状。

3️⃣ 锅中放入适量油，油热后放入姜蒜末爆香。

4️⃣ 下入腌制好的田鸡块，翻炒至变色。

5️⃣ 加入青椒条，继续翻炒。

6️⃣ 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。

7️⃣ 用水淀粉勾芡，翻炒均匀，撒上葱花即可。

🍲小贴士：

  • 田鸡处理时,注意去掉内脏和头尾，以免影响口感。
  • 青椒可以根据个人口味选择辣或不辣的品种。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

🌶️这道青椒炒田鸡色香味俱佳，既营养又美味，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！👩‍🍳🍲