茄汁培根焗饭

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需要食材

    • 米饭
    • 一碗
    • 西红柿
    • 2个
    • 胡萝卜
    • 1个
    • 豌豆、黑橄榄
    • 适量
    • 洋葱
    • 半个
    • 培根
    • 1袋
    • 盐、胡椒、意大利香草
    • 适量
    • 马苏里拉奶酪、普通的软奶酪
    • 适量
    • 番茄酱
    • 1袋
    • 橄榄油、芝士粉
    • 适量

做法步骤

1.

所有辅料改刀切碎，该去皮的去皮

茄汁培根焗饭,所有辅料改刀切碎，该去皮的去皮

2.

两种奶酪切碎备用

茄汁培根焗饭,两种奶酪切碎备用

3.

橄榄油炒香胡萝卜、豌豆、洋葱

茄汁培根焗饭, 橄榄油炒香胡萝卜、豌豆、洋葱

4.

加培根、黑橄榄炒香

茄汁培根焗饭, 加培根、黑橄榄炒香

5.

加番茄酱炒香，放入西红柿粒炒烂变成糊状

茄汁培根焗饭,加番茄酱炒香，放入西红柿粒炒烂变成糊状

6.

加盐、胡椒碎、香草碎调味，关火

茄汁培根焗饭,加盐、胡椒碎、香草碎调味，关火

7.

倒入米饭拌匀，撒芝士粉拌匀

茄汁培根焗饭,倒入米饭拌匀，撒芝士粉拌匀

8.

盛入碗中，撒上两种奶酪

茄汁培根焗饭,盛入碗中，撒上两种奶酪

9.

微波炉高火打三分钟至融化即可

茄汁培根焗饭,微波炉高火打三分钟至融化即可

小贴士

  1. 香草的种类可以跟个人喜好选择一种或多种，鲜的干的均可。调味的时候如果觉得酸可以稍微加点糖，如果西红柿的熟度足够就不用加了哈
  3. 如果你喜欢用烤箱把奶酪烤化也没问题，用微波炉更方便些我就没用烤箱，懒得预热……因为咱们这里米饭是现成的所以制作起来相对省事，只要把酱汁做好了就成了，如果你用生米就在酱汁里加水把米饭放里面闷熟了再放香草什么的就行。味道上奶香浓郁，口感醇厚，再配上培根的烟熏味儿十分的解馋

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该菜谱创建于: 2019年10月08日 12:44
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