“假装米其林”牛排家庭套餐

“假装米其林”牛排家庭套餐

需要食材

    • 牛排
    • 一块
    • 西兰花
    • 几小朵
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 鸡腿菇
    • 一根
    • 荷兰豆
    • 100g
    • 番茄酱
    • 三勺
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 通心粉
    • 按自己食量来

做法步骤

1.

通心粉煮熟变软,浸入冰水中五分钟,沥干备用

“假装米其林”牛排家庭套餐,通心粉煮熟变软,浸入冰水中五分钟,沥干备用

2.

煮通心粉的时候把洗净的西兰花切小朵,胡萝卜鸡腿菇荷兰豆切丁

“假装米其林”牛排家庭套餐,煮通心粉的时候把洗净的西兰花切小朵,胡萝卜、鸡腿菇、荷兰豆切丁

3.

将胡萝卜、鸡腿菇、荷兰豆、西兰花按顺序放入热开水中煮半熟,沥干。

“假装米其林”牛排家庭套餐,将胡萝卜、鸡腿菇、荷兰豆、西兰花按顺序放入热开水中煮半熟,沥干。

4.

锅烧热放入适量油,倒入通心粉,翻炒片刻后倒入番茄酱,加两勺水煮两分钟

“假装米其林”牛排家庭套餐,锅烧热放入适量油,倒入通心粉,翻炒片刻后倒入番茄酱,加两勺水煮两分钟

5.

倒入沥干的蔬菜一起炒(注意,不要放盐)

“假装米其林”牛排家庭套餐,倒入沥干的蔬菜一起炒(注意,不要放盐)

6.

牛排建议不太会烧饭的人直接先去买半成品牛排,倒入油烧热,小火慢慢煎就好了,最好不粘锅,翻一次就够了,不需要反复翻动。(忘了拍照)😳😳😳

“假装米其林”牛排家庭套餐,煎牛排建议不太会烧饭的人直接先去买半成品牛排,倒入油烧热,小火慢慢煎就好了,最好不粘锅,翻一次就够了,不需要反复翻动。(忘了拍照)😳😳😳

7.

再煎个太阳蛋,摆盘。

“假装米其林”牛排家庭套餐,再煎个太阳蛋,摆盘。

8.

配上奶油蘑菇汤和餐后水果,应该就管饱了。

“假装米其林”牛排家庭套餐,配上奶油蘑菇汤和餐后水果,应该就管饱了。

小贴士

  1. 通心粉一般要泡发再煮比较容易熟,要是时间来不及可以放进电饭煲里煮,十几分钟就熟了,就是容易熟过头变的太软了。
  2. 蔬菜煮半熟过冰水可以保持色泽。
  3. 不要放盐,番茄酱的味道已经很浓了,酸甜口感
  4. 煎牛排最好用专卖的条纹煎锅或者不粘锅,才能少油再少油,要不然太油还是不要吃了。
  5. 其实最主要的是摆盘摆好看了!
  6. 小伙伴们加油。🤗🤗🤗