患有甲状腺炎可以吃土豆，但是在吃的时候要注意量，不能吃得过多，多是因为土豆当中含有的淀粉量比较多。如果吃得过多，有可能会导致血糖升高。另外，土豆里面含有的淀粉量也比较多，吃得过多以后，会增加胃肠道负担，导致腹部胀气症状出现。对于甲状腺炎的患者想要注意饮食，一定要先进行检查甲状腺功能。如果甲状腺功能存在异常现象时，有时候会需要控制含碘食物的摄入量。对于甲状腺炎的患者，最好多吃一些含有蛋白质、维生素丰富的食物。