茄子和香蕉可以一起吃。茄子里面含有蛋白质、脂肪和维生素，其中维生素B的含量很高，可以增强人体细胞间的黏着力，防止血管破裂出血。茄子还富含钙、钾等微量元素，可以抑制肿瘤生长，茄子纤维中含有大量维生素C，可以降低胆固醇。香蕉是减肥者的首选，经常咳嗽的人可以多吃，吃香蕉对高血压和冠心病有良好的效果，对便秘、消化不良等症状也有改善的效果。而且这两种食物一起吃不会使本身的营养价值流失，而且还是一种美味佳肴。