🌶️🍅🥔茄子西红柿炒山药，家常美味这样做！
茄子西红柿炒山药是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 茄子 1根
- 西红柿 2个
- 山药 1根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
我们来一步步制作这道美味的茄子西红柿炒山药：
将茄子洗净,切成条状；西红柿洗净，切成小块；山药去皮，切成条状。🥔🍅
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
放入茄子条,翻炒至茄子表面微黄，这时，茄子会释放出一些水分，继续翻炒至水分蒸发。🥔
加入西红柿块,继续翻炒，直到西红柿出汁，锅中的汤汁会变得浓郁。🍅
放入山药条,翻炒均匀，让山药条均匀裹上汤汁。🥔
加入适量的盐和生抽,调味，翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。🍅🥔
炒至茄子、西红柿和山药都熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍅🥔
撒上一些葱花或者香菜,增加菜品的香气。🌿
这样,一道美味的茄子西红柿炒山药就完成了！🎉
这道菜色香味俱佳,营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者日常饮食的菜品，快来试试吧！👨🍳🍴
