🌿 简单地炒蒜苗，美味又简单 🌿

蒜苗，又称青蒜，是厨房里常见的一种蔬菜，它的口感脆嫩，味道清香，无论是炒菜还是做汤，都是一道不错的选择，就让我来教大家如何简单地炒蒜苗,让你轻松享受到这道家常美味。

🌿 准备材料 🌿

  • 蒜苗：适量
  • 大蒜：几瓣
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

🌿 炒蒜苗步骤 🌿

1️⃣蒜苗洗净切段：将蒜苗洗净，切成约3厘米长的段,这样方便烹饪和食用。

2️⃣大蒜切片：将大蒜剥皮，切成薄片,这样炒出来的蒜香味更浓郁。

3️⃣热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片爆香。

4️⃣下蒜苗翻炒：将切好的蒜苗放入锅中，快速翻炒,让蒜苗均匀受热。

5️⃣加盐调味：待蒜苗炒至断生,加入适量的盐进行调味。

6️⃣出锅装盘：蒜苗炒至颜色变绿，稍微变软即可出锅,装盘。

🌿 小贴士 🌿

  • 炒蒜苗时要大火快炒,这样能保持蒜苗的脆嫩口感。
  • 蒜苗不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
  • 如果喜欢蒜香味更浓,可以在炒蒜苗前先将蒜片炒香。

🍲 美味分享 🍲炒好的蒜苗清香可口，搭配肉片、鸡蛋或是豆腐，都是一道美味的佳肴，简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜,快来试试吧！

🎉 炒蒜苗，简单又美味，快动手试试吧！🎉