🌿简单法炒豆角，美味又快手🍲
豆角,又称豇豆，是一种营养丰富的蔬菜，口感鲜嫩，无论是炒、炖还是凉拌，都是餐桌上的常客，就让我来教大家一种简单法炒豆角，让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 豆角 300克
- 红椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 油适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 豆角洗净，切成约3厘米长的段；红椒洗净，去籽切块；大蒜切片备用。2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜片爆香。3️⃣ 加入豆角段，快速翻炒均匀，炒至豆角表面微微发软。4️⃣ 放入红椒块，继续翻炒，让红椒的鲜红颜色渗入豆角中。5️⃣ 加入生抽、老抽，快速翻炒均匀，让豆角充分吸收调味料的香气。6️⃣ 根据个人口味加入盐，翻炒均匀，炒至豆角完全熟透。7️⃣ 出锅前，可以撒上少许葱花增香，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变老。
- 如果喜欢豆角的口感更嫩,可以在炒制过程中适当加点水，让豆角保持鲜嫩。
- 豆角中含有草酸,所以不宜与高钙食物同食，以免影响钙的吸收。
简单法炒豆角,不仅做法简单，而且味道鲜美，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
