减肥的人可以吃桃胶，桃胶是一种纯天然构成的的食材，适当食用可以去脂，也可排出体内油脂，将血液中的垃圾物适当清理排除。桃胶中的植物性蛋白可以有用的抗击皱纹，让皮肤看起来比较光润有光泽。同时也有瘦身美体的效果。还可以将桃胶和其他食物进行混合搭配，比如桃胶搭配雪莲熬粥、或者搭配银耳熬成的粥，既滋补又可以达到减肥的目的。吃桃胶可以有用的增强肠胃活动的频率，让促进胃肠道的消化和吸收，帮助长时间以来沉积在肠道中的脂肪排出体外，到达通便的目的。一定程度上也达到了自己的减肥目的。