🌶️尖椒炒豆角末,家常美味,简单易做!

在日常生活中,尖椒炒豆角末是一道家常美味,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何将这道菜炒得美味可口吧!🤤

我们需要准备好以下食材:新鲜的尖椒、豆角、蒜末、盐、生抽、老抽、食用油等。

  1. 准备食材:将尖椒洗净切成末,豆角去筋切成末,蒜末备用。

  2. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,待油温升至5成热时,放入蒜末炒香。

  3. 下尖椒炒制:将切好的尖椒末放入锅中,快速翻炒均匀,炒至尖椒断生。

  4. 加入豆角末:继续翻炒,将豆角末放入锅中,与尖椒一起翻炒均匀。

  5. 调味:在锅中加入适量的盐、生抽、老抽,继续翻炒均匀,使豆角末均匀上色。

  6. 出锅装盘:待豆角末炒至熟透,即可出锅装盘。

🌟小贴士:

  1. 尖椒和豆角末的配比可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的朋友可以适当增加尖椒的用量。

  2. 炒制过程中,要保证火候适中,以免豆角末炒糊。

  3. 豆角末炒至熟透后,口感更加鲜美。

  4. 为了保持菜肴的色泽,可以在炒制过程中加入少许老抽。

  5. 炒制时,可以适当加入一些水,以免豆角末炒干。

通过以上步骤,一道美味的尖椒炒豆角末就完成了!快快动手尝试一下吧,相信你一定能做出色香味俱佳的家常美味!🎉🍲