🌶️尖椒炒黄瓜,美味家常菜🥒
黄瓜,清脆可口,富含维生素;尖椒,辣味十足,++食欲,将这两者结合,就能做出一道美味可口的家常菜——尖椒炒黄瓜,尖椒炒黄瓜怎么炒好吃呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下。
准备食材:黄瓜2根,尖椒2个,蒜瓣3瓣,盐适量,生抽适量,食用油适量。
黄瓜洗净,切成条状;尖椒洗净,去籽,切成条状;蒜瓣切片。
热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
放入黄瓜条,翻炒至黄瓜表面微微发黄。
加入尖椒条,继续翻炒。
根据个人口味,加入适量盐和生抽调味。
翻炒至尖椒断生,即可出锅。
🌟炒黄瓜的小技巧:
黄瓜切条时,可以斜切,这样炒出来的黄瓜更加美观。
炒黄瓜时,火候不宜太大,以免黄瓜炒得太烂。
加入生抽后,不宜再加水,以免影响口感。
炒尖椒时,注意火候,以免炒糊。
🎉这样一道简单美味的尖椒炒黄瓜就完成了!金黄的黄瓜搭配鲜红的尖椒,色香味俱佳,是一道不可多得的家常菜,快来试试吧,保证让你食欲大开!🍲🥢🥒