🌶️尖椒炒拉丝鸡蛋——家常美味简单学！
尖椒炒拉丝鸡蛋，一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，下面,就让我来为大家详细讲解一下这道菜的烹饪方法。
🌶️【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 尖椒：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：少许
- 生抽：少许
🌶️【烹饪步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀,这里加入少许盐可以让鸡蛋更加鲜美。
2️⃣ 将尖椒洗净切成细丝,备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使其成为拉丝状，这时，鸡蛋已经炒至半熟,可以盛出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入葱花爆香，然后加入尖椒丝,快速翻炒至尖椒断生。
5️⃣ 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与尖椒一起翻炒均匀。
6️⃣ 加入少许生抽提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 尖椒切丝要均匀,这样炒出来的菜更加美观。
- 加入生抽可以增加菜肴的色泽和味道。
尖椒炒拉丝鸡蛋，简单几步，轻松搞定！这道菜色泽诱人，口感丰富，是家常餐桌上的佳肴，快快动手，为家人和朋友准备这道美味吧！🍳🌶️🥚
