🌶️尖椒炒香椿鸡蛋——家常美味，简单易学！
😊大家好，今天我要给大家分享一道家常美食——尖椒炒香椿鸡蛋，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道简单易学的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 尖椒 2个
- 香椿 100克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌱【制作步骤】
- 将香椿洗净,切成小段；尖椒洗净，去籽切块；鸡蛋打散备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱花爆香。
- 倒入打散的鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固，盛出备用。
- 锅中留底油,放入尖椒块翻炒至断生。
- 再将炒好的鸡蛋倒回锅中,与尖椒一起翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,炒匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 香椿在炒制前最好先用开水焯水,这样可以去除草酸，减少苦味。
- 炒鸡蛋时,注意火候，避免炒糊。
- 尖椒和香椿的搭配非常美味,可以根据个人口味适量增减。
😋这样一道美味的尖椒炒香椿鸡蛋就完成了！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉
🍲在忙碌的生活中，学会一道简单又美味的家常菜，不仅能丰富我们的餐桌，还能让我们在烹饪中找到乐趣，希望大家都能在厨房里挥洒自如，享受烹饪的乐趣！🌟🍳
