🔥尖椒炒新鲜肉，美味又简单🍲
尖椒炒新鲜肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，美味可口，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍳【准备食材】
- 新鲜猪肉 200克
- 尖椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌶【制作步骤】
- 将新鲜猪肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。
- 尖椒洗净去籽,切成丝；生姜、大蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，取出备用。
- 锅中留底油,放入生姜、大蒜末爆香。
- 加入尖椒丝,快速翻炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 尖椒炒的时间不宜过长,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【尖椒炒新鲜肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美味的佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
