🍲 柬埔寨炒牛肉，美味家常菜的制作方法 🍲
柬埔寨炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，其独特的风味深受食客喜爱，下面,就让我来为大家详细介绍一下柬埔寨炒牛肉的烹饪方法。
🍳 【食材准备】
- 牛肉：300克
- 青椒：1个
- 洋葱：1个
- 青葱：适量
- 酱油：2大勺
- 香油：1小勺
- 植物油：适量
- 盐：少许
- 白胡椒粉：少许
- 料酒：1小勺
🍳 【烹饪步骤】
- 牛肉切片，用料酒、酱油、少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
- 青椒去籽切片，洋葱切丝,青葱切段备用。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入洋葱丝和青椒片,翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入酱油、香油和盐,快速翻炒均匀。
- 最后撒上青葱段,翻炒几下即可出锅。
🍳 【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 炒牛肉时火候要大，动作要快,以免牛肉炒老。
- 柬埔寨炒牛肉的关键在于调味，酱油和香料的比例要适中,这样才能突出牛肉的鲜美。
🍲 【成品展示】炒好的柬埔寨炒牛肉色泽鲜亮，牛肉嫩滑，青椒和洋葱的清香与牛肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，快来试试这道美味的柬埔寨炒牛肉吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
