🍗🍍 柬埔寨风味鸡翅炒菠萝,家常美味新尝试!
在这个快节奏的生活中,偶尔来点不一样的美食体验,无疑是一种美好的享受,就为大家带来一道柬埔寨风味的特色菜肴——鸡翅炒菠萝,这道菜色香味俱佳,做法简单,绝对是家常菜中的新宠儿!🎉
🍗食材准备:
- 鸡翅 500克
- 菠萝 1个(约500克)
- 洋葱 1个
- 青红椒 各1个
- 大蒜 3瓣
- 香葱 2根
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 植物油 适量
🍍制作步骤:
鸡翅洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🍗🌡️
菠萝去皮,切成小块;洋葱、青红椒切丝;大蒜切片;香葱切段。🍍🥦🌶️
热锅凉油,油温五成热时,放入大蒜片爆香。🍳🌶️
加入鸡翅翻炒至表面微黄,加入洋葱丝和青红椒丝继续翻炒。🍗🥦🌶️
倒入菠萝块,加入酱油、料酒、白糖和盐,翻炒均匀。🍍🍲
翻炒至鸡翅和菠萝都熟透,汤汁略微收干,撒上香葱段即可出锅。🍗🍍🌿
🍲小贴士:
- 烹饪过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 烹饪时间不宜过长,以免鸡翅和菠萝过于软烂,影响口感。
🎉完成!一道色香味俱全的柬埔寨鸡翅炒菠萝就做好了!这道菜融合了鸡肉的鲜美和菠萝的清甜,口感丰富,是一道不可多得的家常美味,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲🍍