🍲 江豆炒鸡炒鸭的做法,美味佳肴等你来尝！

江豆炒鸡炒鸭是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🤩

🌿 主料：

  1. 江豆：200克
  2. 鸡肉：150克
  3. 鸭肉：150克
  4. 青红椒：适量

🍲 调料：

  1. 生抽：适量
  2. 老抽：适量
  3. 蚝油：适量
  4. 盐：适量
  5. 生粉：适量
  6. 蒜末：适量
  7. 姜末：适量
  8. 食用油：适量

🎯 步骤：

  1. 首先将鸡肉和鸭肉洗净，切成小块，用生抽、老抽、蚝油、盐、生粉腌制10分钟。

  2. 江豆洗净，切成小段；青红椒洗净,切成小块。

  3. 热锅倒油,油热后下入蒜末和姜末爆香。

  4. 接着放入腌制好的鸡肉和鸭肉,翻炒至变色。

  5. 加入江豆和青红椒,继续翻炒均匀。

  6. 调入生抽、老抽、蚝油和盐,翻炒均匀。

  7. 最后加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。

  8. 待江豆熟透，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。

🍲 小贴士：

  1. 腌制鸡肉和鸭肉时,可以加入少许料酒去腥。

  2. 炒菜时火候要适中,以免江豆炒糊。

  3. 江豆炒鸡炒鸭味道鲜美，营养丰富,适合全家共享。

快来动手试试这道美味的江豆炒鸡炒鸭吧！🍲🌟相信你一定会喜欢的！