🍲酱猪肉炒木耳，美味又简单，快来学一学吧！
亲爱的美食爱好者们,大家好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱猪肉炒木耳。🍲
🍖【食材准备】
- 猪肉：200克
- 木耳：100克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,用料酒、酱油腌制10分钟，使其入味。
- 木耳提前用水泡发,洗净后撕成小朵。
- 生姜、大蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，取出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末和蒜末爆香。
- 加入木耳翻炒均匀,炒至木耳变软。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的酱油、白糖调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时,要尽量切得薄一些，这样炒出来的猪肉更加嫩滑。
- 木耳泡发后,要反复冲洗，以去除杂质。
- 炒木耳时,火候不宜太大，以免炒糊。
🎉【酱猪肉炒木耳是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，大家快来试试吧！🌟相信你一定会爱上这道菜的！祝大家做菜愉快，美食不断！🍲🍽️🍽️
