🌿【家常美味】茭白炒红肠，简单易学，美味可口！🍲
茭白炒红肠是一道简单易学,美味可口的家常菜，茭白口感鲜嫩，红肠香浓，两者搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下茭白炒红肠的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 茭白：300克
- 红肠：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白糖：少许
- 鸡精：少许
🌿【制作步骤】
- 将茭白洗净,切成细丝；红肠切成薄片；青红椒切丝；生姜、大蒜切片备用。🍃
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜炒香。🌶️
- 加入茭白丝,快速翻炒均匀，炒至茭白丝变软。🍃
- 加入红肠片,继续翻炒均匀。🍖
- 加入青红椒丝,翻炒至青红椒丝断生。🌶️
- 调入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。🍲
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。🥢
🌿【小贴士】
- 茭白在炒制过程中不宜炒得太久,以免口感变差。🍃
- 红肠的香味浓郁,适量即可，过多会影响茭白的口感。🍖
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。🍲
🌿【茭白炒红肠是一道简单易学，美味可口的菜肴，在忙碌的生活中，为自己和家人做上一道这样的家常菜，既能满足味蕾，又能感受到家的温暖，赶快动手试试吧！👩🍳🌟
