🍲 茭白炒肉片儿：家常美味,简单易学！
🍽️ 茭白炒肉片儿是一道非常美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！🌟
🍅 主料：
- 茭白：适量
- 猪肉：适量
🍅 配料：
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
🍅 调料：
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟 烹饪步骤：
1️⃣ 茭白洗净去皮，切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 生姜、蒜切片；青红椒洗净，去籽，切成条状。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，盛出备用。4️⃣ 锅中留底油，放入生姜片、蒜片爆香。5️⃣ 加入茭白片，翻炒均匀，炒至茭白片断生。6️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入青红椒条，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的盐、酱油、花椒粉调味，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上少许葱花，即可享用美味的茭白炒肉片儿啦！🌿
🍲 小贴士：
- 茭白炒肉片儿的关键在于火候要掌握好，肉片要快速翻炒,以免变老。
- 茭白和肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
🍲 这道茭白炒肉片儿简单易学，营养丰富，是家庭餐桌上的美味佳肴，快动手试试吧！🎉
