脚凉通常是可以吃西洋参的，西洋参通常能够起到补血益气的作用，而脚凉多数是由于肾脏虚弱导致的，因此适当吃些西洋参是有帮助的。如果总是出现脚凉的现象，还需要到中医内科进行检查，让医生了解病情，如果相对严重，还可以吃些六味地黄丸帮助治疗。平时可以适当泡脚，做好足部的保暖工作，注意适当运动和锻炼，能够促进血液循环，帮助身体增加免疫力。