结肠癌化疗之后的病人可以适当吃一些莲子，以及莲子做成的一些制品。从中医的角度，莲子具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神的功效，这对于结肠癌化疗之后，伴有相关化疗不良反应的病人是比较有好处。可以将莲子做成莲子粥，也可以做成莲子百合麦冬汤，或者银耳莲子羹，这些烹饪方法都比较适合结肠癌病人食用。需要注意，结肠癌病人吃莲子，一定要吃经过加工煮熟的莲子，不能生吃莲子。如果病人伴有明显便秘的现象，也不要吃莲子类的食物。