接种新冠疫苗一般不会导致舌头发麻。新冠疫苗接种后的不良反应，大多是发热、恶心、呕吐等一些胃肠道反应。如果出现舌头发麻的情况，建议到医院做相关检查，查看身体是否患有其他疾病导致这种情况发生，并在医生的指导下积极配合治疗。另外，如果吃了一些刺激性的食物，比如麻油、芥末之后，也会出现舌头发麻的情况。所以要排除是否外界环境因素影响。如果没有，则是身体出现了病理性的改变，需要进一步检查和治疗。