🍄🍜🌿 金针菇粉丝炒芹菜——简单美味的家常菜
🍄金针菇粉丝炒芹菜是一道简单美味的家常菜，营养丰富，做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 金针菇 200克
- 粉丝 100克
- 芹菜 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿【做法步骤】
- 将金针菇去根，洗净，切成两段；粉丝用温水泡软；芹菜去叶，洗净，切成段；葱、姜、蒜分别切末。🍄🍜🌿
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末炒香。🍳
- 加入金针菇翻炒，炒至金针菇变软。🍄
- 接着加入泡软的粉丝，翻炒均匀。🍜
- 加入芹菜段，继续翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。🍴
- 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌿【小贴士】
- 金针菇的根部比较老，建议去掉；泡粉丝时最好用温水,这样泡出来的粉丝更劲道。
- 芹菜炒的时候要火候适中,以免炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如辣椒油、豆瓣酱等。
🍄🍜🌿 金针菇粉丝炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，赶快动手试试吧！👩🍳🌟
