🌿韭菜炒豆腐白菜,家常美食简单做🍲

韭菜炒豆腐白菜是一道非常经典的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🌿食材准备：

  • 韭菜：200克
  • 白菜：200克
  • 豆腐：1块（约200克）
  • 蒜末：适量
  • 生抽：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

🌿制作步骤：

  1. 韭菜洗净，切成小段；白菜洗净，切成片；豆腐切成小块。🍽️

  2. 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。🔥

  3. 加入白菜片，翻炒至断生。🌿

  4. 加入豆腐块，继续翻炒均匀。🍲

  5. 放入韭菜段，快速翻炒均匀。🌿

  6. 加入适量的生抽和盐，调味。🍲

  7. 翻炒均匀后，即可出锅。👩‍🍳

🌿小贴士：

  1. 韭菜和白菜的炒制时间不宜过长，以免口感变差。🌿

  2. 豆腐不宜过早下锅，以免炒碎。🍲

  3. 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱，增加菜品的口感。🌶️

  4. 炒菜时，注意火候，避免烧糊。🔥

韭菜炒豆腐白菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨尝试一下，为家人和朋友带来美味的佳肴吧！👨‍👩‍👧‍👦祝大家烹饪愉快！🎉