韭菜豆腐胡萝卜饼的家常做法

材料：

  • 韭菜 200 克
  • 豆腐 200 克
  • 胡萝卜 100 克
  • 面粉 100 克
  • 水 100 毫升
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将韭菜洗净切碎，豆腐切成小块，胡萝卜切成丝。
  2. 将面粉和水混合成面糊，加入适量盐调味。
  3. 将韭菜、豆腐和胡萝卜加入面糊中拌匀。
  4. 平底锅加热，加入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状。
  5. 煎至两面金黄色即可。

韭菜豆腐胡萝卜饼口感香脆，营养丰富，是一道美味又健康的家常小吃。